Как вы считаете, сколько кетчупа продается в мире за год?

Мировой рынок кетчупа за 2023 год составил примерно 3,6 млн. тонн! Ежегодно продажи кетчупа растут на 2-3%. Прогнозируют около 4 млн. тонн к 2027 году.

Крупнейший потребитель в мире — Европа, потребление составляет 35% мирового рынка. Есть мнение, что такой рост потребления кетчупа связан с изменением пищевых привычек и потреблением продуктов быстрого питания, так сказать движение в сторону траты меньшего времени на приготовление пищи.